一、開一間50平方米的炸雞漢堡店需要多少投資
這個(gè)我門比較有經(jīng)驗(yàn)。開店投入的四大因素
炸雞漢堡店裝修應(yīng)以簡(jiǎn)約為主，裝修不能太過復(fù)雜不然就適得其反了，顧客看到精致的裝潢會(huì)給人一種很貴的假象，就不會(huì)進(jìn)去消費(fèi)，小型奶茶店就得以簡(jiǎn)約寬敞為主義，店面只要干凈整潔就好。裝修沒有標(biāo)準(zhǔn)，一般300元-600/平米的裝修就足夠
店鋪?zhàn)饨鹬饕c城市、地段、店面規(guī)模有關(guān)。假如開一間小型店，消費(fèi)者都是即買即走，門店規(guī)模不用多大可以放操作臺(tái)和必要的設(shè)備就行了，大概為5-15平米。選擇地址就得找客流量相對(duì)多的商業(yè)街和學(xué)校附近，在一線省會(huì)城市月租金4000-5000元，地級(jí)城市和縣級(jí)城市就要低一些，每月1000-2000元左右的都有。
不論店鋪大小都要原料，區(qū)別只在于原材料的多少。原料采購(gòu)前期只需要5000元左右投入。小型漢堡炸雞店的用料相對(duì)較少，進(jìn)貨量更少，后期需要根據(jù)店面銷量來進(jìn)行調(diào)整。
漢堡炸雞奶茶店所需設(shè)備基本上是差不多的，這無關(guān)大小，保溫柜，炸鍋，封口機(jī)、冷藏柜、制冰機(jī)、果糖機(jī)、收銀機(jī)這些設(shè)備都需要備齊。這些經(jīng)常使用的設(shè)備不要買得太差，選個(gè)中等價(jià)位的就好，制冰機(jī)等等，需要一萬多到兩萬多就可以了。
我們指導(dǎo)了上千人順利開店了。所以給你的答案同樣是比較準(zhǔn)的。
二、開雞排店需要多少錢
摘要：雞排是時(shí)下熱門的油炸食品，不同口味，不同制作步驟，給客戶全新的美味體驗(yàn)！而且客戶范圍廣，日需求量大，是加盟創(chuàng)業(yè)的好選擇！那么，開雞排店需要多少錢？一般來說在一線城市20_大約需要投資9.82萬元，二線城市15平米大約需要投資6.26萬元??下面，一起來了解下吧！怎么開一家雞排店開雞排店步驟（1）選商鋪
開雞排店的第一步就是要選好商鋪，商鋪地址選的好直接與你的業(yè)績(jī)掛鉤。
進(jìn)貨渠道兩種方式，第一批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨、這個(gè)是比較常見的一種進(jìn)貨方式，那么你可以到周圍大型的雞排批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨，立爭(zhēng)把價(jià)格壓到最低，此外要與批發(fā)商搞好關(guān)系以免買到假貨，第二就是廠家進(jìn)貨，廠家進(jìn)貨同樣是比較常見的一種進(jìn)貨渠道，可以拿到更低的價(jià)格，但是一次進(jìn)貨額一般要求很高，增加了經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。
學(xué)習(xí)炸雞排有兩種方式，第一種就是去當(dāng)?shù)氐碾u排店工作，跟著師傅好好學(xué)習(xí)請(qǐng)教，第二種就是找商家合作，這樣就簡(jiǎn)單多了有專業(yè)的人員一手一手的教。
任何一家餐飲店都需要相關(guān)證件，比如工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、健康證等。
首先需要一個(gè)相對(duì)超低價(jià)位產(chǎn)品來吸引顧客并引爆市場(chǎng)，這個(gè)價(jià)格需要特別的強(qiáng)調(diào)出來，同時(shí)設(shè)計(jì)促銷內(nèi)容要相對(duì)比較熱鬧的感覺，價(jià)格折扣、促銷送飲品等。
制作油炸食品的核心設(shè)備之一、有電燃?xì)鉅t和電炸爐兩類之分，市場(chǎng)上主要是電炸爐。小型電炸爐價(jià)格便宜，400-600之間即可購(gòu)得。大型的油炸爐需要3500元左右。
用于處理一些腌制食材，腌制機(jī)可以減少和控制腌制時(shí)間，提升腌制食品的口味。一般的商用腌制機(jī)需要1500元左右。
濾油車用于通過濾油中的雜質(zhì)和其他油水混合物，省油的同時(shí)延長(zhǎng)油的使用壽命，保證炸雞的口感和味道，濾油車價(jià)格在3500元左右。
陳列保溫柜是炸雞店用來放置食品和展示食品的地方，有保濕保溫保質(zhì)的作用，同樣是必須設(shè)備之一、小型的陳列保溫柜價(jià)格在1000元左右。
裹粉臺(tái)用于給食材裹粉以便進(jìn)行油炸，裹粉臺(tái)價(jià)格在600元左右。
制作烤雞腿、烤雞翅等等食品的設(shè)備，不同品牌和規(guī)格的烤箱價(jià)格差別很大，商用烤箱的價(jià)格至少需要800元。
開水器可以方便用水，一般選用節(jié)能省電的產(chǎn)品，價(jià)格900元。
炸雞店的肉制品必須進(jìn)行冷凍保鮮，冰柜要選擇耐用的產(chǎn)品，價(jià)格在3000-4000元。
炸雞產(chǎn)品不會(huì)產(chǎn)生很多油煙，選擇油煙機(jī)不用太貴，500元左右的廉價(jià)油煙機(jī)就夠用了。
中心島用來放陳列保溫柜和可樂機(jī)這類設(shè)備，可以根據(jù)需要進(jìn)行定做，價(jià)格在3000元左右。
收銀機(jī)方便營(yíng)業(yè)員收銀結(jié)賬，自動(dòng)結(jié)算和打印賬單，不同的收銀系統(tǒng)功能不同，一些收銀機(jī)還能自動(dòng)接外賣單，價(jià)格在1000元左右。
開雞排店需要什么手續(xù)（1）申請(qǐng)開業(yè)登記
小吃店申請(qǐng)開業(yè)的過程，同樣是工商行政管理機(jī)關(guān)登記審批的過程。登記審批過程有著完整的法定程序。從登記主管機(jī)關(guān)的角度看，登記審批程序是受理、審查、核準(zhǔn)、發(fā)照。
符合規(guī)定的申請(qǐng)從事個(gè)體工商業(yè)經(jīng)營(yíng)的個(gè)人，應(yīng)由申請(qǐng)人向戶籍所在地的工商行政管理所遞交從事個(gè)體工商業(yè)的書面申請(qǐng)。申請(qǐng)書的內(nèi)容包括申請(qǐng)人、從業(yè)人員的身份和經(jīng)營(yíng)目的、經(jīng)營(yíng)范圍方式等。同時(shí)填寫《個(gè)體工商戶申請(qǐng)登記表》。登記的主要項(xiàng)目有：字號(hào)名稱（即店名）、經(jīng)營(yíng)者姓名和住所、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所（即店址）、從業(yè)人數(shù)、資金數(shù)額、經(jīng)營(yíng)范圍。申請(qǐng)時(shí)應(yīng)提交的證件有身份zheng明及經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所證明。
受理就是登記主管機(jī)關(guān)接受開業(yè)者開辦店面的登記申請(qǐng)。登記主管機(jī)關(guān)的受理人對(duì)申請(qǐng)人提交的申請(qǐng)書、申請(qǐng)人的身份、從事的行業(yè)等是否符合國(guó)家的有關(guān)規(guī)定進(jìn)行初步了解，并同時(shí)做好咨詢工作。
登記主管機(jī)關(guān)審查經(jīng)營(yíng)者提交的文件、證明和填寫的《個(gè)體工商戶申請(qǐng)登記表》等文件的真實(shí)性、合法性、有效性，并核實(shí)小吃店的登記事項(xiàng)與實(shí)際條件是否相符。
主管機(jī)關(guān)先對(duì)申請(qǐng)人提交的材料審查和核實(shí)，然后做出核準(zhǔn)登記或者不予核準(zhǔn)登記的決定，并及時(shí)通知申請(qǐng)登記者。
核準(zhǔn)登記的，發(fā)給營(yíng)業(yè)執(zhí)照;不予登記的，書面通知申請(qǐng)人。
稅務(wù)登記，也叫納稅登記。它是稅務(wù)機(jī)關(guān)對(duì)納稅人的開業(yè)、變動(dòng)、歇業(yè)以及生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)范圍變化實(shí)行法定登記的一項(xiàng)管理制度。凡經(jīng)國(guó)家工商行政管理部門批準(zhǔn)，從事生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)的公司等納稅人，都必須自領(lǐng)營(yíng)業(yè)執(zhí)照之日起30日內(nèi)，向稅務(wù)機(jī)關(guān)申報(bào)申請(qǐng)稅務(wù)登記。除了申請(qǐng)開業(yè)登記和稅務(wù)登記外，假如有必要的話，還可以到銀行開立賬戶。
個(gè)體經(jīng)ji戶開戶的條件是有工商行政管理部門發(fā)給的營(yíng)業(yè)執(zhí)照和主管部門、街道居委會(huì)或鄉(xiāng)政府的證明。開戶手續(xù)一般要經(jīng)過如下過程：
個(gè)體工商戶，必須向銀行提交工商行政管理部門發(fā)給的營(yíng)業(yè)執(zhí)照和由街道居委會(huì)出具的證明。
主要填寫內(nèi)容為：申請(qǐng)開戶單位名稱、單位性質(zhì)及級(jí)別、上級(jí)主管部門、工商行政管理部門批文號(hào)、單位地址、電話、經(jīng)營(yíng)范圍等。
印鑒是開戶單位委托銀行從自己的賬戶中支付款項(xiàng)時(shí)，留供銀行核對(duì)鑒定支款憑證印章的底樣。印鑒卡應(yīng)蓋有開戶單位公章和財(cái)務(wù)主管及會(huì)計(jì)經(jīng)辦人員名章。印鑒可以有效地保障開戶單位的存款安全。
銀行根據(jù)單位的行政隸屬關(guān)系、資金性質(zhì)，確定最終的賬戶代號(hào)。
在銀行設(shè)立的賬戶，從使用方式上分為支票和存折戶。開立支票戶要求收付款業(yè)務(wù)頻繁且數(shù)額較大，財(cái)務(wù)制度和財(cái)會(huì)人員健全等存折戶適用于賬面余額小，業(yè)務(wù)發(fā)生少，缺少專職財(cái)會(huì)人員的單位和個(gè)體經(jīng)ji戶。它是指在開立賬戶后，由銀行發(fā)給開戶單位一個(gè)存折，發(fā)生業(yè)務(wù)時(shí)都要憑存折申請(qǐng)手續(xù)。
開戶申請(qǐng)獲準(zhǔn)后，應(yīng)到銀行交存一定數(shù)額的資金。
開戶后，為了能使用銀行賬戶申請(qǐng)業(yè)務(wù)，要向銀行申請(qǐng)各種業(yè)務(wù)所需的憑證。如進(jìn)賬單、信匯憑證、轉(zhuǎn)賬支票、現(xiàn)金支票等。
衛(wèi)生許可證是小吃店最重要的證書，沒有衛(wèi)生許可證的小吃店是嚴(yán)禁營(yíng)業(yè)的。
在工商局領(lǐng)取申請(qǐng)開業(yè)登記后，首先要到餐廳所在地主管衛(wèi)生防疫站申請(qǐng)申請(qǐng)衛(wèi)生許可證，由衛(wèi)生防疫站派出工作人員到小吃店進(jìn)行考察指導(dǎo)。小吃店經(jīng)營(yíng)者要提供小吃店的平面布局示意圖，供衛(wèi)生防疫人員審查修改。
除了以上手續(xù)外，還要申請(qǐng)環(huán)保審批、消防審批等手續(xù)，這些手續(xù)不同地區(qū)的規(guī)定也不相同，必須了解清楚，避免因漏辦而受到行政處罰。
開雞排店需要多少錢自己開雞排店的話，首先第一筆費(fèi)用就是門店費(fèi)用，這個(gè)要根據(jù)城市、商圈來決定，一般費(fèi)用在幾千元左右。其次是設(shè)備費(fèi)用，設(shè)備費(fèi)用大約在3萬元左右，再加上裝修、招聘店員、辦證，總共可能在7-8萬元。
雞排店加盟加盟雞排店條件（1）本人身體狀況良好，有從事本行業(yè)的熱情。
（2）尊重并認(rèn)同雞不可失品牌文化以及經(jīng)營(yíng)理念。
（3）要有一定的資金投入能力和風(fēng)險(xiǎn)承擔(dān)能力。
（4）需要在當(dāng)?shù)刂饕虡I(yè)街道擁有獨(dú)立的店鋪。
（5）不從事違法或敗壞社會(huì)風(fēng)氣的活動(dòng)。
（6）加盟商要的能力要強(qiáng)，要能處理好各方面的問題以及一些突發(fā)狀況。
（7）具有誠(chéng)信的商業(yè)信譽(yù)，有上進(jìn)心，事業(yè)心和吃苦耐勞的精神。
雞排店加盟步驟（1）通過網(wǎng)站留言、撥打電話初步了解加盟項(xiàng)目信息；
（2）至總部考察、參觀門店、確認(rèn)項(xiàng)目，提交申請(qǐng)；
（3）總部加盟門店進(jìn)行考察評(píng)估，審核申請(qǐng)；
（4）準(zhǔn)備好身份zheng復(fù)印件、一寸照片，簽訂加盟合同、繳納費(fèi)用；
（6）店面統(tǒng)一設(shè)計(jì)裝潢，總部監(jiān)督指導(dǎo)施工；
（7）證照申請(qǐng)，裝修施工驗(yàn)收，設(shè)備進(jìn)場(chǎng)調(diào)試安裝；
（8）物料配送，總部協(xié)助加盟店試營(yíng)業(yè)；
（9）正式營(yíng)業(yè)，總部后續(xù)指導(dǎo)營(yíng)業(yè)。
怎么選擇雞排加盟品牌（1）雞排口味
生意做不做的好，雞排的口味很重要，很多店面開業(yè)初期宣傳到位了，起初有很多客戶去品嘗，但是假如口味不好，客戶就會(huì)越來越少，支撐不了三個(gè)月就關(guān)門了。
雞排行業(yè)是從臺(tái)灣流傳大陸的，要做出最正宗的臺(tái)灣口味，沒有一個(gè)“純正“的臺(tái)灣血統(tǒng)很難想象。
公司規(guī)模主要看他們的辦公室和培訓(xùn)場(chǎng)地，營(yíng)業(yè)執(zhí)照等同樣是需要看的。通過對(duì)雞排加盟行業(yè)的分析，不難發(fā)現(xiàn)，想成功容易，但想持久成功很難，創(chuàng)業(yè)者要想做持久的成功事業(yè)，認(rèn)準(zhǔn)正規(guī)企業(yè)、認(rèn)準(zhǔn)臺(tái)灣血統(tǒng)、認(rèn)準(zhǔn)口味、認(rèn)準(zhǔn)核心產(chǎn)品、認(rèn)準(zhǔn)產(chǎn)品線，勇敢的邁入這個(gè)市場(chǎng)，相信成功離你并不遙遠(yuǎn)。
①一線城市：以北京為例，20_大約需要投資9.82萬元。
②二線城市：以武漢為例，15_大約需要6.26萬元。
③三線城市：以濟(jì)寧為例，10_大約需要4.18萬元。
①迷你店：10_大約需要投資4.99萬元。
②標(biāo)準(zhǔn)店：30_大約需要投資10.79萬元。
①一線城市：以北京為例，20_月凈利潤(rùn)大約1.35萬元；年凈利潤(rùn)大約16.2萬元。
②二線城市：以武漢為例，15_月凈利潤(rùn)大約1.11萬元；年凈利潤(rùn)大約13.32萬元。
③三線城市：以濟(jì)寧為例，10_月凈利潤(rùn)大約1.03萬元；年凈利潤(rùn)大約12.36萬元。
①迷你店：10_月凈利潤(rùn)大約1.18萬元；年凈利潤(rùn)大約14.16萬元。
②標(biāo)準(zhǔn)店：30_月凈利潤(rùn)大約1.89萬元；年凈利潤(rùn)大約22.68萬元。
開雞排店怎么選址雞排店選址技巧（1）目標(biāo)人群
加盟商在選址前首先要先了解一下當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)，先調(diào)查清楚哪些地方是小吃消費(fèi)人群的主要集中地方，做餐飲的最重要的就是有較多的食客。你可以到當(dāng)?shù)氐闹饕倘M(jìn)行查看，分析其客流量，雞排加盟店要開在市場(chǎng)比較成熟的地方，加盟店周圍的目標(biāo)人群要多。
交通狀況的好壞直接影響著客流量，加盟店要開在交通比較便利的地方。加盟商在選址前要清楚加盟店所在的街道是否是經(jīng)常要進(jìn)行道路施工，假如周圍道路經(jīng)常施工的話，人們就會(huì)繞道而行，這樣加盟店的人氣自然就降下來了，生意也自然就做不上去。
雞排加盟店店面面積不宜太大，面積太大，租金就會(huì)增加，這樣經(jīng)營(yíng)成本就比較高。一般雞排加盟店的面積在15平方米以上。此外，店面在產(chǎn)權(quán)方面不可以有，以免影響加盟店的正常營(yíng)業(yè)和加盟店以后的發(fā)展。
店面租金是加盟店經(jīng)營(yíng)成本的主要組成部分，加盟商在選店址時(shí)一定要讓總部的相關(guān)人員幫助自己做下投資分析，看看加盟店的收入是否是大于其支出，一般收入/支出的比值越大越好。加盟商在找店面的時(shí)候不妨先多找?guī)讉€(gè)合適的加盟店店址，然后再進(jìn)行對(duì)比，看看那個(gè)加盟店店址的性價(jià)比更高。
很多創(chuàng)業(yè)者在選址時(shí)一時(shí)大意將雞排加盟店開在快要的區(qū)域，這使得加盟店的生意在剛剛起步或者生意正火的時(shí)候就面臨的窘境，使得加盟商不得不中止加盟店的正常經(jīng)營(yíng)，給加盟店造成不必要的損失。這樣一來加盟商還需要重新選擇店址，重新為加盟店積攢人氣。加盟商在選址時(shí)可以先了解當(dāng)?shù)爻鞘幸?guī)劃的方向，弄清楚哪些商圈才是以后發(fā)展的重點(diǎn)?！鹃_個(gè)雞排店怎么選址】
雞排店選址注意（1）看周邊商鋪經(jīng)營(yíng)問題
要確定一條街人流量是否大先看這里是否處于滿租狀況！轉(zhuǎn)讓率高不高！走完一條街假如察覺10家店有超出3家都在轉(zhuǎn)讓（或者直接租借），闡明這條街生意普遍不行，所以大家都在轉(zhuǎn)。
有時(shí)候問過幾家店，會(huì)察覺一個(gè)地方跟一個(gè)地方的房租會(huì)差很多，有的幾千，有的十幾萬（年租），我們開店當(dāng)然不希望房租過高，但是也千千萬萬不要貪便宜，由于房租往往是人流量成正比的，一個(gè)地段敢要那么高的房租與轉(zhuǎn)讓費(fèi)必然是有道理的。
雞排店裝修技巧（1）注重市場(chǎng)定位
雞排店裝潢要著重于市場(chǎng)定位，因此開雞排店只需要將店_四周墻壁粉刷漂亮，再點(diǎn)綴一些鏡子、植物或裝飾物讓店面里外簡(jiǎn)單乾凈清爽即可。雞排店若裝潢設(shè)計(jì)太復(fù)雜，反而會(huì)因裝潢格調(diào)過高，會(huì)讓顧客誤以為店內(nèi)消費(fèi)高，反而望之卻步，而且雞排店大都采取薄利多銷的平價(jià)策略，要沖高來客數(shù)會(huì)講求每桌的翻桌率，所以顧客用完餐越快離座對(duì)餐廳的業(yè)績(jī)提升越會(huì)較有幫助，太舒適的裝潢設(shè)計(jì)，反而會(huì)導(dǎo)致翻桌率不高，影響到業(yè)績(jī)收入。
假如店面坪數(shù)小，店面內(nèi)外觀形象也不能太簡(jiǎn)陋，不然易給顧客有隨便或不專業(yè)的感覺，但基本上一家店，一定要給人乾凈、整潔、舒適、親切的感覺。
小坪數(shù)店面裝潢，若店內(nèi)采用太多樣化的色彩，反而會(huì)造成混亂、復(fù)雜的感覺。另店內(nèi)所用顏色也不宜太花俏，所以建議使用統(tǒng)一色調(diào)，采用一主色且主色所占店內(nèi)總面績(jī)應(yīng)高于2/3以上其馀不到1/3可用對(duì)比色或者混搭同色系顏色去搭配，整體風(fēng)格就會(huì)很鮮明。
小坪數(shù)店面為提升空間的亮度，并同時(shí)讓店內(nèi)空間更顯寬廣，可使用白色、米白色等較淺的色系油漆店內(nèi)墻壁。店面裝潢是很重要，但不要忘了裝潢重點(diǎn)，不是在裝潢上而是在產(chǎn)品上，要能達(dá)成突顯產(chǎn)品，吸引客人申請(qǐng)的誘因才是目的。
比如麥德勞，必勝閣，德克斯，肯德鴨，等等，一看就知道是名牌山寨，雖然山寨，但是也可以借雞生蛋。但是不建議這樣做。
這種方式比較適合吸引年輕群體，比如最近很火的喪茶，就借助了網(wǎng)絡(luò)上流行的喪文化，吸引了廣大的青年消費(fèi)者。炸雞店也可以這樣做，比如一只慘叫雞等等。
走高端路線，健康，美味，衛(wèi)生是基本的，最重要的是高貴，精品，榮耀感，可以提高產(chǎn)品價(jià)格，改變制作方式，比如做空氣炸雞等，減輕申請(qǐng)者的負(fù)罪感。在店名上突出這一點(diǎn)。
傳統(tǒng)炸雞一看就會(huì)和垃圾食品，肥胖等相關(guān)，在店名上可以另辟蹊徑，直接消除這種感覺。比如炸出骨感美等，讓想要吃還有顧及的顧客因?yàn)楹猛娴姆床蠲Q消除顧慮。
雞排店怎么吸引顧客（1）突出雞排風(fēng)味
現(xiàn)在消費(fèi)者的消費(fèi)檔次提升，口味需求多變，想要吸引顧客的注意產(chǎn)品口味很重要，凡是與吃有關(guān)的行業(yè)，都需要注意顧客的口味，吸引回頭客的好方式是具有自己的特殊風(fēng)味。因此開雞排店就要注意你的雞排口感是否達(dá)到要求，是否滿足顧客需求，當(dāng)然除了口味外，產(chǎn)品品種同樣是很關(guān)鍵的一點(diǎn)，假如你店鋪經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品品種少，那么顧客的選擇余地也少，也就不能很好的滿足顧客的需求。
顧客停留對(duì)排排有道雞排加盟店產(chǎn)生決定性作用對(duì)于顧客來說，店面設(shè)計(jì)和就餐環(huán)境給他們的第一印象很重要，所以店面很重要。要想顧客在店前停留，就要在設(shè)計(jì)裝修上下功夫，突出你的品牌優(yōu)勢(shì)，充分的挑起顧客的好奇心，吸引顧客，讓顧客產(chǎn)生興趣才會(huì)不自主地停留。
開餐飲類的店環(huán)境很重要，因此開雞排店要注意店面布置。開雞排店最基本的要做到清潔光亮，窗明幾凈。顧客食用雞排時(shí)，很少關(guān)注門面的豪華，只要店面整潔美觀，就不愁沒生意。雞排店比其他小店更應(yīng)該注意選購(gòu)高雅脫俗的碗碟，使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺，認(rèn)為這個(gè)店夠品味，值得再次光臨。店里應(yīng)擺設(shè)可以容納15人的桌椅，面積約在10平方米以上。
好的服務(wù)質(zhì)量能為雞排店帶來更多的客源，若服務(wù)質(zhì)量差，顧客的回頭率則會(huì)大大降低，所以服務(wù)是提高顧客回頭率的一個(gè)重要因素。因此，經(jīng)營(yíng)者要定期對(duì)員工進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn)，注重服務(wù)技巧，提高服務(wù)質(zhì)量，把服務(wù)放在第一位，令顧客有賓至如歸的感覺，這樣才能吸引更多的消費(fèi)者。
在顧客進(jìn)店后，注意顧客的一舉一動(dòng)，觀察顧客的微表情變化，了解她們的口味，能在推薦時(shí)讓她們滿意，自然也就讓消費(fèi)者產(chǎn)生下次消費(fèi)的興趣！
折扣促銷是吸引顧客進(jìn)門好辦法，在開業(yè)時(shí)做一些打折，優(yōu)惠的活動(dòng)，這些可以是開業(yè)時(shí)，也可以是節(jié)日促銷，這同樣是創(chuàng)造客源的方式?？梢杂眯缕反黉N方式，這同樣是比較常見的促銷方式，尤其新品上市，更是促銷的好時(shí)機(jī)，這里要注意不要在價(jià)格上讓步，用品質(zhì)征服消費(fèi)者！現(xiàn)在各大商家打出的促銷名目很多，如折價(jià)促銷，免費(fèi)試吃、送優(yōu)惠券等方式吸引消費(fèi)者的注意力。
開雞排店注意事項(xiàng)（1）開炸雞店最重要的是成品色澤是否好看，口感是否好吃，大家一定都吃過麥當(dāng)勞肯德基的炸雞，他是洋品牌，經(jīng)營(yíng)的時(shí)間長(zhǎng)，似乎他的口味和成品色澤都不能超越。但吃過詠巷的炸雞的消費(fèi)者都認(rèn)為炸雞其表皮色澤金黃，更好看，更能引起人們的食欲，口感更好吃
（2）制定合理的價(jià)格，做那些洋品牌的餐飲需要大量的資金投入，包括高昂的加盟費(fèi)，高昂的房租，大量服務(wù)人員的工資，因此消費(fèi)他們的產(chǎn)品，一直是普通老百姓的奢嗜，但是諸如詠巷這樣的品牌更適合普通的消費(fèi)者。
（3）注重產(chǎn)品的推陳出新。每一個(gè)品牌都應(yīng)該隨著市場(chǎng)的需求，研制出更多人們喜愛的小吃產(chǎn)品。一般的小公司是沒有這種實(shí)力的，所以很多投資者都選擇加盟一家成熟的大公司，詠巷就不錯(cuò)。
（4）開炸雞店最重要的是做生意誠(chéng)信為本，只有誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)才能做的長(zhǎng)久，“君子之守，子孫之昌?！?/p>
（5）開炸雞店還需要注意樹立良好口碑，現(xiàn)在特色雞排店越來越多，好口碑是長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)下去的保障，很多的顧客在選擇餐廳時(shí)首先考慮的是產(chǎn)品，然后就是口碑了，假如口碑好在市場(chǎng)上不僅可以留住回頭客，還能開發(fā)潛在客戶，對(duì)于經(jīng)營(yíng)者來說是很重要的，那么怎么樹立口碑呢?簡(jiǎn)單的說就是抓好產(chǎn)品和服務(wù)。
三、開個(gè)小型漢堡店需要多少錢
1、漢堡店的主要投入包括租金、裝修、人力、設(shè)備和原料。其中，租金成本的最低預(yù)算應(yīng)該是3000-4000元，一般投資者要準(zhǔn)備半年的租金費(fèi)用，所以投入在2萬左右。裝修費(fèi)用以500元每平米的簡(jiǎn)裝計(jì)算，30平米的漢堡店，需要花費(fèi)15000元。
2、漢堡店的主要設(shè)備包括烤包機(jī)、炸爐、腌制機(jī)、冰柜、可樂機(jī)、保溫柜、烤箱、微波爐、制冰機(jī)、收銀機(jī)、油煙機(jī)等。其中比較貴的腌制機(jī)2000元，可樂機(jī)8000元，其他設(shè)備在300-1000左右，整體算下來，最低投入在15000元左右。
3、人力成本除去投資者本人，至少還需要兩個(gè)工人，最低4000元。原料包括面粉、沙拉、雞肉、裹粉等，預(yù)計(jì)5000元。其他雜費(fèi)2000元。最后總計(jì)一下，最低的投入費(fèi)用，是6萬元左右。
4、從產(chǎn)品利潤(rùn)來看，漢堡產(chǎn)品的毛利潤(rùn)大概在60%左右，主要的配料為面粉、沙拉醬、油炸葷食、新鮮蔬菜等，除了調(diào)料的成本較高外，其他的食材成本都非常低廉。
5、而漢堡產(chǎn)品的售價(jià)為10-30元，即就是鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)，銷售模式會(huì)有所變動(dòng)，會(huì)出現(xiàn)售價(jià)在5-10元之間的小型漢堡，但總的來看，每一位客人的消費(fèi)單價(jià)也在20元左右，按照60%的毛利潤(rùn)計(jì)算，那么毛利潤(rùn)就在12元左右。
6、假如鄉(xiāng)鎮(zhèn)開漢堡店每天可以接待100位客人，那么每天的毛利潤(rùn)就是1200元，每個(gè)月的毛利潤(rùn)大概為36000元。
7、實(shí)際上，鄉(xiāng)鎮(zhèn)開漢堡店一般都是14個(gè)小時(shí)營(yíng)業(yè)制度，假如經(jīng)營(yíng)狀況良好，每天的銷售額應(yīng)該遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于100單。因?yàn)楹芏嘈袠I(yè)，包括餐飲行業(yè)都有一個(gè)資源高度集中的現(xiàn)象。做得好的漢堡店，可能每天300-500單，而做不好的漢堡店，每天別說100單了，30-50單也很難。
8、所以投資者假如在鄉(xiāng)鎮(zhèn)開漢堡店加盟利潤(rùn)將是非常可觀的，按照日均300單計(jì)算的話，每個(gè)月的毛利潤(rùn)將在10萬元左右。
樂刷POS機(jī)費(fèi)率一覽表：低至多少？ 隨著社會(huì)的發(fā)展，移動(dòng)支付變得越來越普及，人們的支付方式也越來越多樣化。而作為商家，選擇一款好用的POS機(jī)也變得十分重要。在市場(chǎng)上，樂刷POS機(jī)深受商家的青睞，其中最大的優(yōu)勢(shì)就在于低費(fèi)率。本文將圍繞低費(fèi)率這一亮點(diǎn)，詳細(xì)闡述樂刷POS機(jī)的四個(gè)方面內(nèi)容。 1、樂刷POS機(jī)的費(fèi)率究竟有多低？ 企業(yè)經(jīng)營(yíng)中，費(fèi)率問題是首要需要考慮的核心問題。而在費(fèi)率這一點(diǎn)上，樂刷POS機(jī)的優(yōu)勢(shì)非常明顯。其牽手的金融機(jī)構(gòu)為中國(guó)銀聯(lián)、線上第三方支付機(jī)構(gòu)，并與匯通支付、拉卡拉支付、通聯(lián)支付等公司進(jìn)行合作。此外，...
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